第042章 野豬
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這頭野豬,她真的忙活了大半天才處理好。
因為真的太大太重了,她出了一身的汗。足有三百斤的肉,切成一條條的肉,全部都用重鹽掩了起來,哪怕會鹹,也總比壞掉好。
接下來就是排骨,還有豬油了,豬板油很多,淩霜決定下午都給熬出來存著慢慢吃。豬油肯定是很香的。
接著便是內臟了,這是淩霜最喜歡的部分,她很喜歡吃動物內臟,而且這是很補的東西。
尤其是大腸,若是處理不妥當,就會很臭,但是如果處理好了,一定會是最美味的吃食。
所以淩霜光清洗腸子就清洗了好一會,才徹底的處理出來,用又鹽搓過幾遍,總算是弄幹凈了。
還好她帶著膠皮手套,不然光用鹽,手都要裂開了。
等她站起身來,腰都彎的直不太起來,手也酸的不行。但是看著這一頭豬的肉都處理了出來,就很有成就感。
考慮到白狼這幾天飲食需清淡,便將豬背後的脊骨跺成一段一段的,洗凈了放到大鍋裏去燉煮。
一頭豬看著雖多,但是白狼能吃,狼孩也能吃,吃光估計只能吃十天,而且還是加了點素菜和米飯的基礎之上的。畢竟有兩個大飯桶啊。
鍋子裏的骨湯慢慢的出香味了,淩霜撈去浮沫,便蓋上鍋蓋繼續小火燉煮,一面又將泡發的海帶給切成一塊塊的清凈了,放到了骨湯裏去。
白狼失了血,吃點帶碘的海帶骨湯估計會養的快些。
野味不愧是野味,很快整個山洞都冒出來一股濃郁的味來,實在是太香了。
白狼香的不行,也睡不著了,幹脆睜著灰藍色的眼眸緊緊的盯著鍋的方向。
淩霜又用石塊壘了兩個竈口,一個放到鑄鐵的鍋煮上米飯,一個放上炒鍋,引燃了材火,又倒入油,炒了雞肉蘑菇,又有野菜疙瘩湯,再加上與系統要來的鱸魚,細細的煎了三條,放上醬油,調了下味,再放上香蔥,便起了鍋。
焦香的煎魚香味,實在是誘人的很,惹的白狼頻頻的盯著瞧。
說實話,白狼與狼孩沒有吃過魚,他們瞧不大上水裏的這些東西,只有難撐過的冬季,才會將眼睛盯向水裏,然而冬季水面結了冰,他們即使想要撈魚充饑,也做不到,春天冰一化,就有獵物了,哪裏還會再想到要去吃魚。
它沒想過魚也會這麽香。
飯燜好的當口,骨湯也燉好了,淩霜用筷子一戳,骨肉都化了,便放了些鹽調味,便盛了滿滿的一大盆,放到了白狼的嘴邊,道:“冷一冷,都將湯和骨頭全吃了,你現在養傷需要營養。”
白狼嗅了嗅,唾液直湧,他現在有點理解狼孩迫不及待等不及食物放涼就往嘴裏塞的急切了。
它不斷的嗅著,直覺得這香味跟蝕人骨頭的東西似的,催著它不斷的滋生唾液。饞的緊。
淩霜又盛了米飯,上面放了雞肉蘑菇,又放了湯汁做澆頭澆在飯上,再將煎魚放了一條在上面,又盛了幾個野菜疙瘩,放到了它的旁邊,笑道:“我知道你不吃野菜,但是勉強吃一點吧,野菜也是有很有營養的……”
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因為真的太大太重了,她出了一身的汗。足有三百斤的肉,切成一條條的肉,全部都用重鹽掩了起來,哪怕會鹹,也總比壞掉好。
接下來就是排骨,還有豬油了,豬板油很多,淩霜決定下午都給熬出來存著慢慢吃。豬油肯定是很香的。
接著便是內臟了,這是淩霜最喜歡的部分,她很喜歡吃動物內臟,而且這是很補的東西。
尤其是大腸,若是處理不妥當,就會很臭,但是如果處理好了,一定會是最美味的吃食。
所以淩霜光清洗腸子就清洗了好一會,才徹底的處理出來,用又鹽搓過幾遍,總算是弄幹凈了。
還好她帶著膠皮手套,不然光用鹽,手都要裂開了。
等她站起身來,腰都彎的直不太起來,手也酸的不行。但是看著這一頭豬的肉都處理了出來,就很有成就感。
考慮到白狼這幾天飲食需清淡,便將豬背後的脊骨跺成一段一段的,洗凈了放到大鍋裏去燉煮。
一頭豬看著雖多,但是白狼能吃,狼孩也能吃,吃光估計只能吃十天,而且還是加了點素菜和米飯的基礎之上的。畢竟有兩個大飯桶啊。
鍋子裏的骨湯慢慢的出香味了,淩霜撈去浮沫,便蓋上鍋蓋繼續小火燉煮,一面又將泡發的海帶給切成一塊塊的清凈了,放到了骨湯裏去。
白狼失了血,吃點帶碘的海帶骨湯估計會養的快些。
野味不愧是野味,很快整個山洞都冒出來一股濃郁的味來,實在是太香了。
白狼香的不行,也睡不著了,幹脆睜著灰藍色的眼眸緊緊的盯著鍋的方向。
淩霜又用石塊壘了兩個竈口,一個放到鑄鐵的鍋煮上米飯,一個放上炒鍋,引燃了材火,又倒入油,炒了雞肉蘑菇,又有野菜疙瘩湯,再加上與系統要來的鱸魚,細細的煎了三條,放上醬油,調了下味,再放上香蔥,便起了鍋。
焦香的煎魚香味,實在是誘人的很,惹的白狼頻頻的盯著瞧。
說實話,白狼與狼孩沒有吃過魚,他們瞧不大上水裏的這些東西,只有難撐過的冬季,才會將眼睛盯向水裏,然而冬季水面結了冰,他們即使想要撈魚充饑,也做不到,春天冰一化,就有獵物了,哪裏還會再想到要去吃魚。
它沒想過魚也會這麽香。
飯燜好的當口,骨湯也燉好了,淩霜用筷子一戳,骨肉都化了,便放了些鹽調味,便盛了滿滿的一大盆,放到了白狼的嘴邊,道:“冷一冷,都將湯和骨頭全吃了,你現在養傷需要營養。”
白狼嗅了嗅,唾液直湧,他現在有點理解狼孩迫不及待等不及食物放涼就往嘴裏塞的急切了。
它不斷的嗅著,直覺得這香味跟蝕人骨頭的東西似的,催著它不斷的滋生唾液。饞的緊。
淩霜又盛了米飯,上面放了雞肉蘑菇,又放了湯汁做澆頭澆在飯上,再將煎魚放了一條在上面,又盛了幾個野菜疙瘩,放到了它的旁邊,笑道:“我知道你不吃野菜,但是勉強吃一點吧,野菜也是有很有營養的……”
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